
Couscous zubereiten? - So wird's gemacht
So gelingt das Couscous Zubereiten ganz bestimmt
- Einen Teil Couscous in einen Topf geben, etwas salzen oder mit Gemüsebrühe würzen und mit der gleichen Menge an kochendem Wasser übergießen.
- Das Mischungsverhältnis ist also 1:1. Zum Abmessen kann einfach eine Tasse oder ein anderes geeignetes Gefäß genutzt werden.
- Nun den Deckel drauf machen.
- Nach 5 Minuten den Couscous mit einem Löffel umrühren und etwas auflockern.
- Nach insgesamt 10 Minuten hat der Couscous das Wasser aufgesogen und ist gar.
- Zuletzt gibt man ein Stückchen Butter oder etwas Öl auf den Couscous und rührt ihn nochmals um.
- Jetzt ist der Couscous servierfertig!
- Tipp: Ein kleiner Spritzer Zitronensaft und frischer Koriander macht den Couscous besonders lecker.
- Couscous zubereiten ist also wirklich sehr einfach und es geht vor allem schnell.
- Gerne wird Couscous zu Gemüse und Fleisch gereicht.
- Aber auch einen Couscous-Salat kann ganz schnell zubereitet werden.
- Dazu gibt man einfach klein geschnittenes Gemüse und eventuell Schafskäse zum fertigen Couscous hinzu und würzt alles nochmals kräftig nach.
- Es gibt sehr viele Rezepte mit Couscous.
- Mit dem oben beschriebenen Grundrezept klappen sie jetzt garantiert alle!
- Probier doch einfach unterschiedliche Variationen aus - Couscous ist eine spannende und besonders leckere Beilage!
- Zudem lässt sich durch Couscous super Reis oder Kartoffeln als Beilage ersetzen.
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