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Sterne im Restaurant - Wissenswertes!

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Letztes Update am 22.10.2014, 14:22
Die Beurteilung erfolgt dabei jährlich und kann deshalb zu Auf- oder Abwertung der Restaurants

Seit dem Jahr 1926 vergibt der sogenannte Michelin Hotel- und Reiseführer Sterne für die besten Restaurants auf der ganzen Welt. Die Beurteilung ist dabei oft ein entscheidendes Kriterium für den Erfolg des jeweiligen Resyaurants und dessen Chefkoch. Die Beurteilung erfolgt dabei jährlich und kann deshalb zu Auf- oder Abwertung der Restaurants führen.

Wichtige Hinweise

  • Restaurants die einen Stern enthalten bieten laut Michelin "eine sehr gute Küche, welche die Beachtung des Lesers verdient haben". 
  • Zwei Sterne bedeuten laut Michelin "eine hervorragende Küche, für die es sich lohnt gegebenenfalls auch einen Umweg in Kauf zu nehmen".  
  • Mit 3 Sternen werden lediglich Restaurants ausgezeichnet die "zu den besten Küchen weltweit gehören und sogar eine eigene Reise wert sind". 
  • Wie sieht es nun in Deutschland mit von Michelin ausgezeichneten Restaurants aus ? 
  • Insgesamt 10 Restaurants in ganz Deutschland erhielten in der aktuellen Ausgabe des Reiseführers die maximale Anzahl von 3 Sternen. 
  • Ausserdem gibt es in Deutschland36 weitere Restaurants die mit 2 Michelinsternen bewertet wurden und mehr als 140 Restaurants, die zumindestens 1 Stern erringen konnten. 
  • Eine komplette Auflistung dieser Restaurants kann man leicht mit einer Sucheingabe in der bevorzugten Internetsuchmaschine erhalten.

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